市畜牧局开展“放心奶透明工厂参观”活动
编辑：鲁南网 发布时间：2018年07月28日 阅读 683
鲁南网7月28日讯（记者 孙飞霞 通讯员 朱彩霞）27日，临沂市畜牧局开展了“放心奶透明工厂参观” 活动，消费者代表、各新闻媒体等30余人对临沂格瑞食品有限公司进行了现场参观体验。
在工作人员的带领下，30名消费者代表及媒体记者现场参观了格瑞食品公司的收奶、预处理、检测、包装等车间，了解了原奶从运输、贮存、预处理到灌装成我们可以饮用的奶制品全过程。参观完成后，消费者及媒体代表观看了企业的宣传片，工作人员向参观者讲述了不同乳制品的区别、乳制品如何食用更科学等小知识，并现场品尝了企业的特色乳品。
活动现场,消费者代表及媒体记者来到临沂格瑞食品有限公司生产现场，通过专门的参观走廊,现场参观了原奶从运输、贮存、预处理到灌装成奶制品全过程。在生产加工区,通过参观通道的玻璃幕墙,清晰的看到了清洁卫生的生产车间、现代化的生产设备设施以及自动化的灌装包装线,零距离、全方位的观看了从新鲜原奶到车间生产,经实验室检测,最终成为放心可口的乳制品全过程。详细了解了乳制品的生产工艺流程以及企业在原料验收、过程控制以及出厂检验管控方面的程序和要求,现场品尝了企业多个品种的乳制品,亲身感受到“食安临沂”建设带来的新成效。
此次活动的开展，搭建起了消费者与食品生产企业交流互动平台，让广大消费者了解了乳品的检测、加工、出厂的全过程，让消费者了解乳品生产加工的真实状况的同时，也提升奶业消费信心。
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