持续高温，临沂菜价仍会上涨
编辑：鲁南网 发布时间：2018年07月18日 阅读 576
本报7月18日讯 (记者 吴慧)持续高温让不少蔬菜瞬间蔫了，为了保持好的卖相，一些商贩们只好不断敷冰块来给蔬菜降温。
18日上午11点，在临沂市区普村农贸市场，前来买菜的市民并不多。“西兰花5块一斤，丝瓜4块一斤……”买菜的市民听到商贩们报的这一高价后有些唏嘘。面对这样的价格，蔬菜商贩们表示，这段时间的蔬菜价格涨得确实有些“猛”，一周前西兰花每斤2元，这几天已涨到了5元一斤，价格翻了一番。
价格还不是让蔬菜商贩们最忧虑的，最头疼的是如何保持这些蔬菜的新鲜。“气温太高，一些蔬菜拿出来不到半个小时就蔫了，洒水也不管用。卖相差了，价格肯定就受影响。”菜贩陈老板说，为了给蔬菜降温，他现在每天要买上两三袋冰块，每半个小时左右就往装菜的箱子里放上几块。
记者看到陈老板放置在泡沫箱里的芸豆因有冰块仍很新鲜，而放置在摊位上的芸豆很快变了色，看上去像是前一天剩下的菜。记者走访整个农贸市场发现，为了给蔬菜降温，洒水已失去了效果，冰块成了大多数商贩的首选。
不仅在农贸市场，在超市内，一些蔬菜也加上了一层薄薄的冰。“幸好我们离冷库近，为了保持蔬菜的卖相，我们不但给蔬菜降温，还增加了蔬菜更新的频率。”沂蒙路上的一家超市工作人员说，因为高温持续，一些叶类菜和常温菜价格都出现了明显增长，其中，西兰花已卖到了6.59元一斤，茼蒿更是卖到了7.99元一斤。
该工作人员表示，高温天气如果持续下去，蔬菜价格还会继续上涨，特别是菠菜、茼蒿这些叶类菜，高温导致它们产量降低，上涨会更加明显。
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