天这么热，地上真能煎鸡蛋吗？记者实验发现，想把鸡蛋煎熟没那么容易

        记者选取了一处没有树木遮挡的路段，此时温度计显示室外温度为35℃。记者将温度计放到地面上，然后将一个鸡蛋直接打在水泥地面上，大虾放在了旁边。

13点20分，温度计显示气温大约为35℃，随后记者把鸡蛋打在地面上，实验开始。记者 褚菲菲

        13点20分，开始测试，5分钟时间，放在地面上的温度计从35℃飙升到了45℃左右，而且还有继续上升的趋势。

13点26分，距鸡蛋打到路面上已过去6分钟，鸡蛋没有发生变化，一旁的虾也没有明显变化，此时，地面温度显示为45℃左右。
        为了验证温度计的准确性，记者又放置了一个温度计，不到10分钟的时间，两个温度计均爆表，升到了50℃。此时，摊在地上的鸡蛋与大虾尚未出现明显变化。
        30分钟后，由于高温作用，摊在地面上的鸡蛋开始冒小气泡，蛋清形成薄薄一层凝胶状，大虾头部与尾部位置开始泛红。

13点40分，距鸡蛋打到地面上已过去20分钟，此时鸡蛋周围的蛋清已被太阳晒得翻起，蛋黄和虾无明显变化，温度计已爆表。

        60分钟后，蛋清变干，大部分已经蒸发，蛋黄表面凝固变皱，用手戳了一下未能戳破，蛋黄周边蛋清颜色开始泛白。大虾则整体变硬，头部与尾部变红的颜色更加明显。
 

14点18分，距鸡蛋打到路面上已过去一个小时，蛋黄表面开始凝固。记者 褚菲菲 摄

        两个小时之后，蛋黄明显变硬，蛋清晒得翻起；虾也明显变红，但剥开虾壳，里面还是生的。

16点06分，距实验开始已经过去近两个小时，此时鸡蛋明显变硬，蛋清晒得翻起，虾也明显变红。记者 褚菲菲 摄

实验结果：半生不熟，不可食用。