全面排查、整治学校食堂及校园周边的食品安全隐患
来源：鲁南网 作者：霄飞 发布时间：2017-09-14 16:21
鲁南网9月14日讯（记者 霄飞 特约通讯员 安涛） 秋季学校开学之际，为切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管，山东省平邑县食药监局城区所组织开展了学校食堂及校园周边食品安全专项检查，全面排查、整治学校食堂及校园周边的食品安全风险隐患。
此次专项检查，以辖区内中小学、幼儿园食堂及校园周边200米范围内的小食品店、小餐饮店为重点检查对象。依据县局学校食堂食品安全第三季度专项检查实施方案的要求，针对学校食堂，重点检查上学期期末库存食品及原料是否超过保质期、开学前后采购食品进货查验索证索票、餐用具清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样等情况；针对校园周边的小食杂店、小餐饮店等食品销售单位，重点对调味面制品、熟肉制品、烘焙食品、糕点、饮料类等食品品种，检查食品标签等外观质量状况、进货渠道和储存条件等，确保食品来源可靠和购销渠道可追溯。
截至目前，该所已对17家学校及幼儿园食堂及36家周边食品经营单位进行检查，下达责令整改通知书7份。下一步，该所将继续在辖区内开展学校及幼儿园食堂和校园周边食品经营单位安品安全专项检查行动，进一步保障秋季开学后师生饮食安全，深受社会各界好评!
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