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临沂沂南创业者换思路走出新天地:盆栽蔬菜“占领”消费者阳台

来源:鲁南网 作者:李晖 发布时间:2017-12-26 14:36
        在沂南县砖埠镇南薛庄村有片“独特”的农业大棚,说它独特,是因为大棚里的蔬菜像花一样栽种在盆里,长成之后一盆一盆地送到市场上销售。这些盆栽蔬菜不仅是绿色的健康食品,还可以摆在室内或阳台作为观赏的植物,别具一番风景。
栽种盆栽蔬菜1年,市场销售非常火爆
        冬季,阳光明媚的午后,沂南县浩颖蔬菜科技园的工人们正在大棚里忙碌着。这里的保温大棚面积大,厚厚的保温膜一层层包裹着,让人印象深刻。走进育苗大棚,要经过一个缓慢的下坡,才进入到大棚里面。工作人员告诉记者,所有大棚都建在地下1米深的地方,加上高高拱起的棚顶,使得棚内空间更大,保温效果更好。
        黄远帅是这处科技园的负责人。他告诉记者,目前,他们有24个保温棚,全部种植盆栽蔬菜,有菠菜、小白菜等叶菜,也有茄子、辣椒等茄果菜,还有萝卜、胡萝卜等根茎类的蔬菜,总共40多种蔬菜,而且他们还在继续实验,准备把更多蔬菜种进花盆。
         “目前,我们的盆栽蔬菜主要销往淄博、江苏等地。”黄远帅说,由于长时间的运输可能会对盆栽蔬菜造成损坏,为了保证蔬菜的美观,他们把销售市场控制在周边300公里以内的地市。虽然销售范围小,但经过1年的摸索,现在盆栽蔬菜销售已经很火爆,每天蔬菜量都供不应求。
盆栽蔬菜很“娇贵”,健康美观才能上市
        在种植大棚里,一盆盆蔬菜整齐地摆在一起,犹如郁郁葱葱的花卉,让人忍不住多看一眼。这些蔬菜在育苗盆里长出幼苗后,再被一棵棵移到成长盆里,等到长成后,一盆青菜就可以出棚了。
        盆栽蔬菜与普通蔬菜究竟有什么不同?在黄远帅看来,蔬菜种进花盆里,可以作为美观的花卉,更重要的是这样长出来的蔬菜更绿色健康。
        为了使盆栽蔬菜达到绿色健康蔬菜标准,盆栽蔬菜的大棚里铺了3层隔离布,以防土地里的重金属和残留农药污染了蔬菜。而种植盆栽蔬菜可谓是“无土栽培”,主要使用泥炭和牛粪等有机肥混合种植。蔬菜成长的过程中不施肥、不打药,就连清理盆内的飞虫也是用物理方式,在棚里悬挂了粘虫板。
        黄远帅说,他们对每盆蔬菜都有严格的要求,必须保证一盆蔬菜可以炒一盘菜,如果蔬菜没长好导致蔬菜的量不够,这盆蔬菜就不合格。此外,还要保证蔬菜的叶子或果实长得匀称,发黄或不新鲜的菜叶在出棚前都要去掉,保证蔬菜的外形美观。
种地比不过菜农,换思路走出新天地
        2016年6月,黄远帅投资建设大棚,10月份进行大规模种植。虽然只有短短1年的时间,但黄远帅已经摸清了每种蔬菜的生长规律和习性,他随手拿起一棵蔬菜,就能判断出这颗蔬菜还能长多大,还有多长时间能出棚,就像是已有多年种植经验的菜农。
        其实,在去年6月份以前,黄远帅对于蔬菜种植还是门外汉,此前开工厂的他跟蔬菜种植完全不搭边。一次偶然的机会,他来到沂南砖埠镇南薛庄村,发现这里环境好,周围没有受到工业污染,很适合种植蔬菜。于是,他找到当地村的村支书,流转承包了土地,开始种植蔬菜。
        起初,黄远帅并没有种植盆栽蔬菜,而是像周围村里的村民一样,在大棚里种植黄瓜等蔬菜。由于黄远帅坚持不施肥、不打药的绿色种植理念,长出的蔬菜样子不好看,送到市场上完全不受欢迎。这时黄远帅发现,跟村民比种菜,他完全比不了,抢市场也抢不过,种植基地必须另想出路。
        正当他和蔬菜技术员探讨下一步的计划时,技术员向他透露,在南方城市,有很多种植基地在大棚种植盆栽蔬菜,非常受欢迎。盆栽蔬菜“绿色健康美观”的理念完全符合他的要求,黄远帅当即决定种植盆栽蔬菜。1年的时间,他每天坚持巡棚3次,走4万多步,他的努力认真让盆栽蔬菜的种植和销售都走上了正轨。
这个老板“野心”大,打造阳台种植蔬菜文化
        现在,盆栽蔬菜的种植销售好了,黄远帅又有了新想法。他想让盆栽蔬菜进入超市,可是因为盆栽体积太大不易携带,消费者很有可能不愿购买。为了解决这个问题,黄远帅正在试验单棵蔬菜种植,试验成功后,这些蔬菜将以一盆一棵的形式在超市销售。
        “我希望以后能打造家庭盆栽蔬菜套餐,消费者可以把一年四季想吃的菜品放到自家阳台养。我们提供原材料,技术人员还可以到家服务,帮消费者打理小菜园。”黄远帅说,这样,消费者不仅可以吃到新鲜的蔬菜,还能保证蔬菜绿色健康。
        虽然种植蔬菜的时间不长,但黄远帅对于这份事业的“野心”可不小,他曾经用一夜的时间,绘制了盆栽蔬菜的“蓝图”并不断推荐这项方案。他说,未来他想打造的是阳台种植蔬菜文化,他相信,随着消费者对于绿色健康蔬菜的要求越来越高,阳台蔬菜种植会进入千家万户。

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