秋季糖酒会：保健酒撬动大健康产业，每年增长30%
编辑：鲁南网 发布时间：2017年10月26日 阅读 270
25日上午，省糖酒会系列活动之一，由山东省糖酒副食品商业协会等单位主办、山东蒙山酿酒有限公司承办的“让保健酒由小众走向大众——2017年秋季(第78届)山东省糖酒商品交易会主题论坛”举行，业界专家探讨保健酒发展的机遇与挑战。
随着大健康产业迎来历史性机遇，保健酒行业开始快速发展，每年以30%的速度增长，尤其近两年茅台集团、五粮液集团等大型名酒企业的加入，更激发了产业的活力。但酒企也应该看到，保健酒产品的特性多、共性少，制定产品的统一技术标准难度大，某种程度上影响了发展。
专家指出，保健酒市场将长期保持高需求状态。从市场来看，保健酒有很强的节庆送礼需求，中老年人注重保健养生，保健酒还在迎合迅速崛起的中产阶层的高端生活饮酒需求。保健酒“倡导健康、文明理性”的消费观念，符合勤俭节约健康文明的消费习惯，随着消费者对食品安全、强身健体等概念的重视，保健酒会进一步刺激消费者购买。
与会专家也就临沂市保健酒领域的领军企业——山东蒙山酿酒有限公司的重头产品“一只蝎子”保健酒进行了分析，指出该酒是依托蒙山特产十足全蝎开发的新品，是打市场差异化的“武器”。营销专家预测，“一只蝎子”保健酒将在市场上占有一席之地。
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