山东温和酒业集团总经理肖竹青
近几年来,受政策和经济形势影响,白酒行业一直处于低迷状态,但是2016年以来,白酒市场表现却异常活跃,一些龙头酒企涨声不断。24日,在2017年秋季(第78届)山东省糖酒商品交易会温河大王杯振兴鲁酒高峰论坛中,肖竹青详细地分析了中国白酒市场营销新趋势。
互联网对传统经销商产生冲击
互联网将深度影响传统产业。肖竹青提到阿里巴巴零售通,零售通的“赊销”是可以为小商铺提供28天10万元赊销。这将会给传统经销商带来巨大冲击,一些实力不够强、服务不够好、不能为销售终端创造价值的经销商将会被淘汰。
随着互联网经济的发展,消费者接受信息的渠道和方式在改变,消费意识和组团意识在增强,所以肖竹青提出传统的销售思路需要改变。互联网经济下,有效的酒类营销是深入人心,因地因人因时制宜,说消费者想听的,做消费者想做的
里子酒打败面子酒
在谈及白酒行业未来三大趋势时,当前中端白酒产业的发展趋势是两头放大,以茅台、五粮液为代表的“面子酒”的市场份额会变大,逐渐具备“奢侈品”属性;以重视酒质为主要特征的“里子酒”的市场份额会变大,肖竹青介绍。
通过品质升级,温和要打造区域名酒。肖竹青用田忌赛马比喻温和30年份酒同五粮液品质相比。一方面,通过引进李克明、吴晓萍等专家对酿造技术、酒质提升等进行系统指导;另一方面,引进茅台镇和宜宾、泸州的窖泥,对温和酒业原有窖池进行改良。肖竹青认为,要消除消费者对本地白酒的误区,本地白酒进行品质升级以后,与外地白酒在酒质和消费者体验上没有差别,且性价比更高。
跨越式发展有心得
温和酒业在两年时间业绩实现从1亿到4亿跨越式发展,肖竹青总结了十点心得。相信人,讲信用,彼此成就才是合作的本质,前置性投入,敢于试错、勇于创新,快速应变,分行业渗透与分圈层营销,善于开会,重视宣传,酒好喝是酒好卖的前提,坚持一个信念发展要符合所有参与者的共同利益。
温和很会“开会”。肖竹青讲到通过与加多宝、旺旺、可口可乐、远通汽车、保险公司等企业联合开会,与吕咸逊、王朝成、杨光、田卓鹏等中国酒业思想家开会,了解市场,了解竞争对手,然后创新发展。