在中国这样一个人情社会中,在任何的场合或是饭局上,都离不开喝酒。特别是在工作和业务相关的社交中,喝酒是一种最为有效且常见的拉进关系的方式,即便是不喜欢喝酒,也不得不承认,酒在如今社会中的作用。
只是中国的传统白酒确实对于新手来说是有一些门槛的,尤其是中国白酒口感浓厚,香型、品牌种类都很复杂,想要快速了解入门也并不容易。
新手喝白酒喝什么好?最近也有大学刚毕业的朋友来咨询笔者,是否有一些白酒适合新手入门品鉴?
对于新手来说,可以选择一些市面上的主流香型白酒,也就是浓清酱三大香型,在各大酒局中出现频率很高,且相对来说品牌也比较多,选择也多。另外,相比于一些口感偏浓烈的产品,新手朋友可以选择一些以柔和为特点的白酒产品。
如此说来,相比大家还是比较迷茫,这里笔者便为各位推荐几款入门级别的白酒。
虽说白酒是一份价钱一份货的,但是对于新手来说并不适合一来就选择高端产品,一方面是价格昂贵,另一方面在不懂品鉴的时候一些中低端的产品更加适合。
1、洋河天之蓝
浓香型多数都是比较甘烈的,但是江苏这一带的白酒酿造采用的是老五甑工艺,风味上没有突出的风味层次,但是口感上确实是非常顺口舒服的类型,很适合新手朋友饮用。
洋河入口清新甘甜,没有川酒的那种喷香浓艳之感,但是口感的柔顺度确实要高上一些,粮食香味浓厚,略带窖香,风味细腻柔和,后味甘甜,余味并不是很长,但是整体风味上是极为顺口舒服的,适合新手饮用。
2、国康1935
国康酒名气不算大,但是在贵州仁怀这个中国酱酒核心产区的地方却有着不错的口碑和名气,最主要的原因还是国康旗下产品的性价比和品质靠谱。
国康1935是旗下入门级别酱香酒,价格也就一百多元,但是其有着远超其价格的风味口感,所以才能在当地有相当不错的销量。此酒是坤沙工艺酱酒,在酿造完成后基酒又在酒窖中存储了5年以上才勾调了一定老酒而出,其一瓶酒中老酒含量极高,所以风味也是非常醇厚和细腻,入口酱香浓厚,中段甘甜味突出略带酸香使得口中生津感强,后味又是粮食的甘甜味绵长舒适。
这款酒对于新手来说既不会有辛辣刺激感,很好入口,风味有足够浓厚,可以体会中国白酒的妙处,各位可以试试。
3、汾酒:老白汾15
汾酒是中国历史最久远的白酒品牌之一,也是如今清香白酒的老大,在上个世纪七十年代的时候汾酒甚至是超过茅台、五粮液的存在,只不过在宣传上汾酒做的并不算好,所以如今从名气看来不如茅五两家。
老白汾酒是汾酒中低端产品中很有代表性的,也是旗下清香入门产品,风格甘甜、清爽,略带一些浓香酒的浓艳之香味,喝起来是非常干净爽口的感觉,风味层次上并不突出,但是饮用门槛也不高,对于新手来说清香型的汾酒是性价比很高的一款,各位不防试试看。
笔者推荐的这几款酒都是性价比很高,且又是各大品牌都很有代表性的好酒,各位一定要试试看。